Kurz hotelového managementu a praxe v německé kuchyni

Čtyři žáci oboru kuchař-číšník absolvovali v průběhu června 2018 kurz hotelového managementu na učňovské škole v Chamu, v její pobočce Bergschule. Teoretický kurz byl doprovozen ještě dvěma týdny praxe v německých restauracích, kde si naši žáci na vlastní kůži vyzkoušeli realitu gastronomického provozu v německém prostředí. Ubytovaní přitom byli v hotelu Am Regenbogen ležícím nedaleko řeky Regen, v bezprostřední blízkosti přírodního parku s velkými možnostmi sportovního a kulturního vyžití. Během čtyř týdnů se čtveřice žáků sžila s německým městem i s prostředím německých hotelů a restaurací, a vytvořila si tak podmínky pro budoucí zaměstnání. V příštím školním roce absolvují žáci ještě dva týdny praxí v německých podnicích a získají certifikát německé Průmyslové a hospodářské komory (IHK) na domažlické radnici.

Martin Šíp

Kontakty

Střední odborné učiliště Domažlice
Prokopa Velikého 640 
344 01  Domažlice-Týnské Předměstí